ジョリビーはフィリピンでNo.1の大手飲食チェーン。
「フィリピンのマック」とも言われている。
あのバーガーキングも傘下に入っているほどだ。
私もセブに留学中に行ってみた。
はっきり本音で言いましょう。
私の舌には合わなかったです。
こんな感じのメニューだった。
チキンとタレ、ライス、ミートスパゲッティのセット。
これで確か、150ペソくらい。日本円で400円いかないくらい。
茶色いものばかり。
しかし、このジョリビーがフィリピン人にとっても人気なんだとか。
しかも、フィリピン以外にも、他の東南アジアとか、アメリカにも進出している。
すごい。。
フィリピンでマックよりジョリビーが人気の理由3つ
フィリピンでは、マクドナルドよりもやはりジョリビーが人気だ。
理由を考えてみた。
味が非常に甘口
食べてみて分かったのだが、味が非常に甘口なのがジョリビーの特徴。
これは、フィリピン人の口に合うように調整されているのだろう。
チキンのタレも甘かったし、スパゲッティのミートソースも甘かった。。
日本人には、味が濃いすぎるし、甘すぎて合わないだろうが、
フィリピン人はこの濃い甘い味が大好きだ。
フィリピンのお菓子とか食べても甘い物が多い。
あと、フィリピンのスーパーで売られてるジュースも異常なほど甘い。
ファンタとかコーラの偽物のようなジュースがよく売られてるんだが、かなり甘く、色も超明るい蛍光色みたいな色をしてる。
揚げ物とライスが大好物
そして、フィリピン人は「揚げ物」と「ライス」が大好きだ。
これもジョリビーが勝てる理由ではないかと思う。
あのチキン言い換えると唐揚げは、フィリピン人が好きな食べ物。
とりあえず、バナナでも鳥でも魚でもパンでも、なんでも揚げがちなのがフィリピンスタイル。
路上でも現地の人たちが、何かを揚げて売っていることが多い。
だから、ジョリビーは恐らくフィリピン人にとって、昔からの味みたいな感じではないだろうか。
マックがフィリピンに上陸する前から、ジョリビーは事業を開始しているから、ジョリビーの味がフィリピン人にもう染み付いているんだと思う。
また、ライスもフィリピン人に人気。
フィリピン人の家でディナーに誘われたことがあるが、ライスとなんかの具を混ぜて、混ぜご飯みたいなのを食べた記憶がある。
つまり、マックとか他のファストフード店では「ライス」は売られてないことが多い。
これもジョリビーが人気の理由だと思った。
ファミリーセットがあって安い
最後に、もう一つの人気の理由は「安さ」。
特に注目なのは、「ファミリーサイズ」という大人数用のセットメニューがあり、これも破格の安さで提供されている。
引用元：JolibeeHP
こんな感じのファミリーパックで、200〜600ペソとか。
日本円で、450〜1,300円くらい。
種類にもよるが、安いと言えるだろう。
実際、私がセブのジョリビー行った時は、家族連ればかりで、小さい子供が多かった。
しかも太り気味の。
そして、フィリピン人は家族志向の人が多い。
家族とか親戚の繋がりを大事にする。
なので、大人数でこういう飲食店に来たり、大型ショッピングモールに来たりしている光景をよく見た。
だから、こういったファミリーセット的なのは、注文する時にも面倒にならないから良いんだと思う。
吉野家もフィリピン進出へジョリビーと提携
吉野家HDは、2021年の2月に、フィリピンでの「吉野家」ブランド拡大を目指し、Jollibee Foods Corporation（以下、JFC）と同社子会社である YOSHINOYA INTERNATIONAL PHILIPPINES INC.（以下、YIPI）と、合弁契約を締結したと発表している。
設立合弁会社の名前は「JOLLIBEE YOSHINOYA INC.」で、5月に設立予定とされている。
今後、この合弁契約締結に基づいて、吉野家をフィリピンにおいて10年で50店展開を目標に掲げ、出店を加速させていくとしている。
フィリピンにある吉野家 3店舗の場所
吉野家HPによると、現在フィリピンには3店舗、吉野家を展開しているようです。（2021年6月時点）
コロナで「閉鎖」しているのかは不明ですが、場所など共有しておきます。（2021年6月時点）
確認して行ってみてくださいね。
SM Megamall
MEGA A SM MEGAMALL,
Mandaluyong City, Metro Manila, Philippines
7-720 5447
SM City North EDSA
Epifanio de los Santos Ave, Bagong Pag-Asa, Quezon City, Metro Manila, Philippines
8-920 8117
Glorietta 1
125 Ayala Center, Makati City, Metro Manila, Philippines
7-625 3662
まとめ
私の予想ですが、吉野家はフィリピンでも流行ると思います。
なぜか？
実は、私の語学学校に来ていた生徒のお父さんが、フィリピンで「どんぶり店」を経営し、大当たりと言ってた。
「どんぶり系」の店は、ライスが好きなフィリピン人にもウケると思う。
味は、フィリピン人に合う味にしないといけないと思うけど、かなり有望な事業だと感じました。
最近、フィリピンも少しずつ発展してきているので、中流階級のフィリピン人も増えてきています。
その中で、中流階級のフィリピン人は「健康志向な人」も増えてきているので、日本食が人気になる予感。
でも、同じ日本人としては、やはり日本企業に頑張って欲しい。
どんどん進出して、フィリピンでの雇用も生み出し、結果としてフィリピンの発展にも寄与してもらいたい。
応援したいと思います。
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
コメント