シンガポールといえば、ペーパーチキン。
ペーパーチキンといえば名店ヒルマンレストラン。
私は、1人でシンガポールへ旅で訪れた際、ネットで
っていう記事を読みました。
シンガポール、ペーパーチキンで検索すると、
必ずヒルマンレストランがヒットする。
今回、嘘か本当か検証するため、ヒルマンレストランへ行ってきました。
※今回私は1人で行ったので、あくまで個人の見解となります。
ペーパーチキンは確かに美味しい
ペーパーチキンは、5個／10個／15個／20個と数を分けて売られています。
私は1人で行ったため、そんなに食べれるわけがない。
だから、店員に「3つ」でできますか？ってお願いしたら、できました。
融通が効く店です。
店員が持ってきたのがこちら。
はっきり言います。
普通に美味しかった
ペーパーに包んで揚げることで、肉の旨味が外に逃げず、袋の中に溜まるイメージ。
ペーパーを開けると、ジュワーっと肉汁があふれ、熱々の旨味たっぷりの鶏肉が入ってます。
つまり、衣なしの鶏肉の唐揚げ という感じです。
このペーパーは、破いて取り除いて食べます。
衣がついてないので、あっさりと食べることができました。
胃に重たくないので、女1人で3つはペロッと食べれます。
他の方の口コミも気になる方は見てみてください。
でも、基本ペーパーチキンは美味い！って書いてると思います。
ペーパーチキン以外の料理は「ふつう」
ペーパーチキンの他に、
「空芯菜のニンニク炒め」
「五目野菜入り炒飯」
「五目炊きスープ」
を注文。
味は、至って普通。
いや正直、個人的にそこまで美味しくないと感じました。
特に「空芯菜」は臭みがあって、全部食べられませんでした。
五目炒飯もスープも、日本の中華料理屋で食べる方が美味しいです。
なので、あくまでヒルマンレストランの「ペーパーチキン」だけが美味しいのかもしれないですね。
私の口が肥えているため、そう感じただけかもしれないですが。
1人より大人数がGOOD
ヒルマンレストランに行ったのは、平日の夜でした。
中は日本人のお客でいっぱいでした。
旅行で女の子同士で来てる子もいれば、現地で働いている日本人サラリーマンもいました。
ちなみに、一人客は私だけでした。。。
後ろで2人で食べてた日本人の女子が「え、1人で来てるの？」とか言ってたが、無視して食べ続けますた。
引用元：ヒルマンレストランHP
ヒルマンレストランのメニューは、こんな感じ。
SMLサイズがそれぞれ書かれてます。
日本語もメニューに書かれてるので、安心してください＾＾
気になる方は、トリップアドバイザーにメニューや口コミも書かれてます。
行く前に不安な方は、確認していくのも有り◎
ヒルマンレストランへのアクセス
シンガポールのヒルマンレストランの住所は
「135 Kitchener Rd, Singapore 208518」。
キッチナーロードという通り沿いにあり、アクセスしやすいです。
真っ直ぐ徒歩3分くらい。
駅からヒルマンまで、人通りが多く、お店もたくさんあります。
徒歩で安心して行くことができますよ＾＾
ちなみに、私は予約なしで入れましたが、できれば予約していくのが無難です。
私が入った後、満席状態になってましたので。
なので、ホテルのコンシェルジュに依頼して、予約してから行くのが安心ですね♪
実は日本にもヒルマンレストランがあった
実は、シンガポールの老舗「ヒルマン」は大阪にも出店しているとのことです。
HILLMAN 難波とHILLMAN 梅田の2店舗。
・2016年3月、大阪 梅田にヒルマンレストラン日本二号店がオープン。
しかし、ネットで検索してみると梅田の店は閉店。
難波のヒルマンはGoogleMapに載っています。
料理の写真を見た感じ、多分シンガポールのヒルマンレストランより、こちらの方が美味しいと思います。
ペーパーチキンは現地で食べた方が、絶対美味しいです。
日本のヒルマンレストランの方が安く食べれます。
でも、旅行の醍醐味は、現地で現地のものを美味しく食べることですよね。
シンガポールに行く方は、ぜひヒルマンレストランのペーパーチキンに挑戦してみてください＾＾
ここまでお読みいただき、ありがとうございました。
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